とんかつ新宿さぼてん 本店小田急エース南館店

すり鉢に入った胡麻を摺りながら揚げ上がりを待つ時間は、さぼてんの食卓になじみ深い楽しさのひとつです。新宿駅西口直結の小田急エース南館にある「とんかつ新宿さぼてん 本店小田急エース南館店」は、店頭にお弁当や揚げ物のテイクアウトが並びつつ、奥の店内で落ち着いて出来立ての御膳を味わえる拠点となっています。

主役のとんかつには、濃厚な旨みと柔らかな脂身が持ち味の「サボレッドロースかつ」や、定番の「熟成三元豚ロースかつ」、1頭からごくわずかしか取れない部位を厳選した「特撰やわらかヒレかつ」などが揃います。香ばしく揚がったサクサクの衣に甘めの特製ソースと擂り胡麻を絡めれば、豚肉本来の風味が豊かに引き立ちます。

いろいろな揚げ物を少しずつ楽しみたいときには、三元麦豚ロースかつにひとくちヒレかつ、クリーミーなカニクリームコロッケを組み合わせた「さぼてん三宝御膳」や「さぼてん両得御膳」が重宝します。御膳に付くごはん、お味噌汁、シャキシャキのキャベツはお代わり自由で、しっかり満たされたい日の食事に心強い構成です。御膳のご飯を有料で変更できる「とんかつ屋のたまごかけご飯」や「和出汁とろろ」を追加して、好みの食べ応えに仕立てることもできます。

営業時間は11時から22時まで通しで営業しており、新宿駅の乗り換え合間のランチはもちろん、仕事帰りのおひとり様ディナーや家族での食事など、幅広い時間帯で使い勝手の良さを発揮します。